цукор – 1-1.5 кг; вода – 200-250 мл; смородина – 1 кг (можна брати червону, чорну або білу).

Залежно від сорту, кущі смородини зріють з початку червня до вересня. Ягоду можна додавати в пироги, напої, морозиво, соуси і желе

У рецептах можна використовувати як чорну, так і червону смородину в залежності від ваших уподобань.

• Джем-желе зі смородини з желатином
• Компот зі смородини
• Варення зі смородини
• Наливка зі смородини
• Смородина перетерта на зиму без варіння

У скляну банку скласти вишню шарами (не більш 5 см), чергуючи її з цукром. Залити вміст горілкою так, щоб рідина покривала вишню з цукром. Банку закрити щільною кришкою, поставити для настоювання в тепле темне місце. Вишневу наливку витримати не менше 1,5-2 місяців.

Протягом 10 днів періодично струшуйте сулію. Тобі знадобиться: 1 кг чорної смородини, 400 г цукру, 1 л горілки, 400 мл кип’яченої води. Приготування:Смородину подрібни в блендері і помістіть у велику сулію. Додай цукор та горілку. Наполягай у теплому місці 10 днів, …